Изминали събития

6th Premier Gastronomy Festival 2017

Всички погледи бяха вперени в шестия гастрономически фестивал в Банско

 

За шеста поредна година Премиер гастрномически фестивал приключи успешно събрал много кулинарни спомени. Премиер Лъкшъри Маунтън Ризорт, горд член на Ермия хотелс & ризортс и единствения такъв на Смол Лъкшъри Хотелс в България бе изключително поласкан с привличането на тези кулинарни звезди, които провокираха едновременно вкусовите рецептори и мисълта на всеки един участник.

Фестивалът се проведе под патронажа на посолството на Гърция в София, като беше посетен от множество известни Шеф-готвачи, заедно с различни кулинарни почитатели и много изтънчени посетители.  Фестивалът започна на 7ми Ноември с впечатляващо коктейлно парти придружено с вълшебни произведения на цигулка, изпълнени от извесни солунски звезди.

Знаменити гост шеф-готвачи участваха по време на фестивала, дошли от известни ресторанти и хотели по целия свят. На 7ми Ноември шеф Полихронис Дамалас от Каво Таго Санторини създаде специална дегустационна вечер на Японската / Бразилска кухня. Ястията на Полихронис бяха опреличени на съвременни шедьоври, които отразяват иновация и дълбоко вдъхновение.

На 10ти Ноември шеф Танос Стасинос от ресторант Никкей в Атина  сътвори серии от ястия вдъхновени от Никкейската кухня, предлагайки пиршество както за окото, така и за небцето.

На 11ти Ноември шеф Марио Перез Санчез, перфекционисът от Ресторант Лека в Барселона, демонстрира модерната тропическа перуанска кухня, която в момента се радва на популярност в Барселона.

На 15ти Ноември известните гастрономически виртуози шеф Атинагорас Костакос и Алексис Зопас  от Скорпиос Миконос, игриво разкриха техните таланти и техники издигайки кулинарното преживяване на гостите чрез артистизъм и превъзходство. Тяхната дегустационна вечеря беше фокусирана върху Мексиканско-Цикладската кухня.

Тази година Льо Кордон Бльо Мексико & Льо Кордон Бльо Перу обединиха сили в Премиер  създавайки завладяваща Латино-Американска фестивална обстановка, предлагайки професионални семинари,  на които показваха на участниците последните тенценции на кулинарната сцена. Шеф Омар Моралес водеше семинара за „Модерната мексиканска кухня“ за 5 звездни градски и курортни хотели,  докато шеф Грегор Функе от Льо Кордон Бльо Перу водеше семинара „ модерната перуанска кухня“ . Участниците имаха възможността да научат всяка една модерна техника от първа ръка.

Премиер Лъкшъри Маунтън Ризорт в сътрудничество с Гастрономи Есеншълс, успешно създадоха за първи път в Европа отношение към модерните глобални кулинарни техники, фокусирани върху професионалистите в тази област, които посещават Банско всяка година и научават последните тенденции, съчетани с почивка, спа и вълнуващи дегустационни вечери създадени от световно известни шеф-готвачи.

Bansko Food Festival 2015

Премиер го направи отново! За четвърта поредна година нашият хотел е домакин и организатор на Гастрономи Фестивал Премиер с най-добрите шеф- готвачи, които ни разглезват с удивителни вкусове и предлагат забележителни възможности за избор на всички любители на храните. Смайващи миризми се разстилаха из целия хотел и за пореден път всички бяха омагьосани от уникалните предложения, които се предлагаха в чиниите им

Тази година, за да се стимулират още повече професионалните готвачи, с подкрепата на значимите институции като Льо Кордон Блю Мадрид имногократно награждавание Италиански шеф-готвач ДжанфранкоКиарини, образователни кулинарни семинари се проведоха със специално подбрани програми за обучение, които предлагаха уникални занимания и опит на всички участници.

Require Flash player

Food festival Банско 2014

През 2014 г. нещо ново бе реализирано от Premier Luxury Mountain Resort и Gastronomy Essentials Ltd. От 19-ти и до 28-и ноември, соленото срещна сладкото в 2 обучителни семинара за професионалисти, водени от Chef Reginald Ioos of Le Cordon Bleu и от майстора на сладкишите Chef Dimitris Chronopoulos, официален представител на шоколад Valrhona.

А за хранителните ентусиасти на третия Premier Gastronomy Festival, екзотични вкусове от Япония и Перу, пикантни мексикански, изненадващи холандски, съвременни немски, изтънчени френски, вълнуващи италиански, обожавани критски и уникални манастирски, всички с едно докосване на световния фюжън, развълнуваха тяхното небце.

Food Festival Банско 2013

 

Изтънчени вкусове и вина от всеки край на света превърнаха събитието в уникално пътешествие от вкусове за истинските любители на гурме-кухнята. Всякакви видове вкусове, от българска до манастирска кухня, от ориенталска до сицилианска и от най-висшата френска до традиционна гръцка, пътуват дори най-взискателните любители на храната, в продължение на почти три последователни седмици.

Втория Premier Gastronomy Festival беше прекрасно парти, пълно с гурме хапки, дегустация на вино, страхотен DJ и музика, демонстрации на изкуството на кафето, пазар за местни продукти и много други изненади. Разгледайте най-добрите моменти и добийте опит.

Food festival Банско 2012

 

Разгледайте по-долу и съживeте уникални кулинарни моменти от първия Premier Gastronomy Festival 2012. Опит от първа ръка за уникални кулинарни творения, заедно с изключителни вина и спиртни напитки, придружени от подходяща музика!

Водещи български и международни готвачи водеха събитията на живо, за да въведат любителите на храната в своите готварски тайни. Известни сомелиери показаха как да комбинират всяко хранене с точното вино, а бармани разкриха финото изкуство на смесването на напитки. Един истински съблазнителен и учебен опит се състоя, за да очарова всеки любител на храната.

Require Flash player

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial